Um estudo científico internacional, publicado na revista “Nature”, revelou que o nível de obesidade nos países desenvolvidos é estável, mas continua a aumentar nos países em desenvolvimento. O professor e cardiologista de Toulouse Jean Ferrières participou desta pesquisa.
O estudo, conduzido por residentes de Toulouse, mostra resultados contrastantes sobre a obesidade em todo o mundo. Jean Ferrières, cardiologista do hospital Rangueil, professor da Universidade de Toulouse e investigador do Centro de Investigação em Epidemiologia e Saúde Populacional, participou ativamente neste trabalho internacional, publicado na revista científica “Nature”.
“A obesidade é hoje um dos principais desafios de saúde pública no mundo”, lembra o Hospital Universitário de Toulouse. É um importante fator de risco para muitas doenças crónicas, como patologia cardiovascular, diabetes tipo 2 e certos tipos de cancro.
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Para realizar esta investigação, os investigadores analisaram 4.050 estudos populacionais com dados recolhidos de 232 milhões de participantes em 197 países, entre 1980 e 2024.
11% de obesidade entre adultos franceses
Os resultados parecem ser muito mistos: na maioria dos países desenvolvidos, especialmente na Europa Ocidental, o progresso tende a diminuir ou mesmo a estabilizar. A França é um dos países menos afetados: os dados mostram uma taxa de 5% entre as crianças e 11% entre os adultos.
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Mas, pelo contrário, a obesidade continua a aumentar, e mais rapidamente, em muitos países em desenvolvimento da Ásia, África, América Latina e Pacífico.
“A boa situação observada em França pode ser explicada, pelo menos em parte, por alguns hábitos de vida que ainda existem no nosso país: refeições estruturadas, dietas variadas, menor ênfase em lanches e atividade física regular”, explica o professor Jean Ferrières.
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“Esta situação encorajadora não deve levar a esforços de prevenção relaxados. A obesidade continua a ser um problema de saúde pública e a desigualdade social face a esta doença continua a ser uma realidade significativa no nosso país”, acrescentou.
