A Aldi Süd pretende continuar a poupar e a cortar numerosos empregos na sua sede em Mülheim – especialmente no departamento digital. Mas a loja de descontos também quer reduzir a sua gama. O que está por trás disso?
Em tempos de incerteza económica e de preços elevados, as pessoas gastam menos dinheiro e optam por produtos mais baratos, incluindo alimentos. Mas a empresa de descontos Aldi Süd anunciou agora cortes drásticos de empregos. De acordo com o Handelsblatt, a administração teria informado os funcionários sobre isso em uma reunião de equipe no início da semana.
A vontade de comprar é menor do que há três anos
“Tivemos uma situação em que houve vencedores e perdedores na crise do coronavírus”, diz Boris Head, diretor-gerente do Cologne Business Research Institute (IFH). Conselho Editorial de Finanças da ARD. Mas desta vez só há perdedores, porque a situação económica leva a uma relutância geral do consumidor – que afecta todos os retalhistas. A disposição de comprar dos alemães caiu recentemente para o nível mais baixo desde fevereiro de 2023 devido à guerra no Irão.
Somam-se a isso os custos já aumentados em logística e embalagem, como descreve Carsten Gard, chefe do Programa de Negócios da Universidade Estadual Cooperativa de Baden-Württemberg (DHBW): “A indústria está sob extrema pressão nas margens”. Os preços de compra dos produtos representam 75% dos custos da Aldi Süd. “Para se preparar para o que está por vir”, a empresa agora questiona todos os custos.
Pelo menos 1.200 empregos serão cortados na sede em Mülheim an der Ruhr até o final do próximo ano, segundo relatos da mídia. “A Aldi Süd sempre otimizou processos e estruturas”, disse a empresa ao jornal alimentar. Como resultado, a Aldi International Services anunciou agora que irá implementar um programa voluntário pela primeira vez na região. “O objetivo é cortar cerca de 1.250 empregos até o final de 2027”.
O uso da IA também pode desempenhar um papel
2.000 pessoas trabalham na sede alemã da Aldi Süd em Mülheim an der Ruhr, e 50.000 em todo o país. A empresa de descontos opera cerca de 2.000 filiais e é um dos maiores varejistas de alimentos da Alemanha. Espaço e pessoal representam quase 20% dos custos, segundo Gordum.
“E a Aldi há muito que procura tornar os processos ainda mais simples e só utilizar tecnologias quando estas realmente aumentam a produtividade e poupam dinheiro”, disse o especialista em retalho. Conselho Editorial de Finanças da ARD. A Inteligência Artificial (IA) também pode desempenhar um papel nisso. “Não é possível obter grandes ganhos de produtividade com IA apenas em uma filial, mas é possível com a digitalização na sede.”
De acordo com o relatório, a divisão internacional de TI e digital Aldi International Services é particularmente afetada, onde mais de 1.000 empregos serão cortados. Não há planos de demissões; Os funcionários devem sair voluntariamente e receber verbas rescisórias. A Aldi Süd recusou-se a confirmar os planos quando questionada e disse simplesmente: “Não comentaremos mais sobre isto”.
O segmento digital está encolhendo
A Aldi Süd aumentou o seu departamento de TI para 4.000 funcionários nos últimos anos. A empresa de descontos fundou sua própria empresa em novembro de 2024 e a chamou de Aldi TX. É um departamento internacional de serviços e gestão onde funções essenciais como TI e compras estão integradas. Cerca de 3.900 pessoas trabalham lá, segundo a empresa.
“Os profissionais ganham muito porque é um gasto grande”, diz Kortum. O especialista também menciona uma mudança de software na equipe que agora está praticamente concluída – e requer menos pessoas. Além disso, a Aldi Süd terceiriza mais operações para prestadores de serviços externos e consolida as operações em Salzburgo, onde está localizada a holding.
“O objetivo da indústria é saber onde melhor colocar os grãos”, afirma Head, diretor administrativo do IFH. Agora é a hora de focar no desempenho. “Mas isso não significa que o tema da digitalização seja repentinamente menos importante para as empresas de varejo.”
Liderança em custos proteger
Os cortes de empregos na divisão digital não são o único plano de corte de empregos da Aldi Süd. No início deste ano, a empresa já tinha confirmado à agência de notícias dpa que iria cortar várias centenas de empregos nos próximos anos. Até 500 empregos em contabilidade, recursos humanos e compras foram comentados em janeiro. Portanto, o processo já começou em 2025.
A empresa não comentou especificamente os motivos na época. Expert Court também aponta que a Aldi Suits quer proteger sua posição na concorrência com a Little. “Lidl e Aldi têm liderança de preços comum. Dependendo do grupo de produtos que você olha, às vezes um e às vezes o outro corta os preços primeiro.”
Mas a Aldi está muito à frente no que diz respeito aos custos – a base para realmente definir os preços. “Na minha opinião, os cortes de empregos já são um pequeno sinal para os concorrentes diretos: ‘Tenho a base para a liderança em preços’”, diz Gordam. Ainda não ouvimos quaisquer relatos de cortes de empregos por parte do Lidl.
Menos itens ao alcance
Redução de limite WDR E, como informou recentemente o Food Newspaper, os membros da indústria não estão surpresos. “Aldi está virando cada pedra neste momento e é claro que eles estão olhando para os limites.” Dependendo da região, a loja de descontos pretende eliminar cerca de 50 produtos dos setores de laticínios, embutidos e queijos. Marcas como Ehrmann Grand Dessert e Zott Creme Yoghurt já foram retiradas da linha.
“A Aldi tem de 1.800 a 2.000 produtos, agora se você retirar 50 não é tão dramático”, diz Gordum. É o tipo de correção que acontece de vez em quando – e não sem razão. “Se você for ao Aldi hoje, encontrará sete tipos de carne moída. Não é mais um desconto.” Assim, a Aldi está finalmente aprimorando seu modelo.
“A Aldi Süd está em constante desenvolvimento da sua gama. Pedimos a sua compreensão para não comentarmos este assunto por razões competitivas”, escreve a própria empresa. O pesquisador de varejo Head descreve a busca pela oferta ideal como uma tarefa fundamental para os varejistas. “Os consumidores são exigentes e querem ofertas de preços justos e a combinação certa de variedade sempre que possível”. Cada empresa tem que encontrar seu próprio caminho.
