Belezas, o abacate é uma das frutas mais populares e pode ser processado em diversos cardápios como Torrada de Abacate, Batidosaté guacamole.
Porém, quem já teve a chata experiência de comprar um abacate que parece perfeito por fora, mas quando aberto em casa ainda fica duro e verde? Ou, pelo contrário, é muito mole e inútil?
Não sem razão, escolher o abacate certo é uma habilidade de compras muito útil, e existem maneiras práticas de aprender a evitar fazer a escolha errada. Então, lindezas, aqui vão três ótimas dicas para escolher abacates maduros e de qualidade no supermercado. Ouça, venha!
1. Observe a cor da casca do abacate
Observe a cor da casca do abacate/foto: unsplash.com
Belezas, a cor da pele é a primeira coisa que você pode observar imediatamente ao colher um abacate. Os abacates maduros e frescos são geralmente de cor verde escuro a quase preto, enquanto os abacates que ainda são verdes brilhantes não estão prontos para comer e precisam de mais alguns dias para amadurecer.
Se você quiser comer um abacate hoje ou no dia seguinte, procure abacates de cores mais escuras, como preto, preto-púrpura ou vermelho-preto. Certifique-se também de que a cor esteja uniforme em toda a pele, sem quaisquer sinais visíveis de hematomas ou manchas.
É preciso saber que a cor por si só nem sempre é o único determinante da maturação do abacate, pois às vezes há abacates de cor mais clara que estão maduros e vice-versa. Portanto, a cor precisa ser combinada com outros métodos de verificação para que você tenha mais confiança na escolha do melhor abacate.
2. Teste a dentição com um leve toque na palma da mão
Confira as doações com um leve toque na palma da mão/ Foto: pexels.com
Um leve toque ou pressão é o melhor e mais confiável indicador para saber se um abacate está maduro. O método é muito simples, coloque o abacate na palma da mão e depois pressione suavemente com a palma inteira sem usar a ponta dos dedos, pois os dedos podem causar hematomas na fruta.
Iniciando de Mercado de alimentos integraisUm abacate maduro proporcionará alguma contrapressão ou leve flexibilidade quando pressionado na palma da mão. Se o abacate parecer muito duro e não se mover ao ser pressionado, significa que o abacate ainda não está maduro e precisa de mais alguns dias para atingir a maturidade total, lindas.
Um abacate que parece muito macio e espreme com muita facilidade provavelmente está maduro demais. Abacates nesta condição geralmente não são ideais para servir em fatias coberturaMas talvez ainda possa ser usado para Batidos ou outras preparações.
3. Escolha quando consumir de acordo com o plano
Escolha quando consumir de acordo com o plano / Foto: freepik.com
Belezas, essa terceira dica pode não ser conhecida por muitos, mas é muito eficaz para garantir que você tenha sempre abacates prontos para comer na hora certa.
Para obter melhores resultados, compre abacates com base em quando você planeja comê-los, escolha abacates que ainda estejam firmes e verdes se for usá-los nos próximos dias e escolha aqueles que sejam um pouco mais macios para comer hoje ou no dia seguinte.
Uma dica muito útil é comprar sempre abacates crus e firmes. Isso permite eliminar o risco de hematomas que muitas vezes são causados por pessoas que espremem abacates no supermercado. Você mesmo pode cozinhar abacates crus e duros de acordo com suas necessidades e horários de alimentação.
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