Sopa de missô Não é apenas um prato quente japonês comum, mas traz vários benefícios à saúde. A sopa de missô é feita a partir de pasta de soja fermentada (miso), rica em nutrientes importantes, como proteínas, vitaminas, minerais, além de probióticos naturais que fazem bem ao corpo.
Recentemente, a sopa de missô se tornou uma tendência no TikTok devido aos seus benefícios na saúde intestinal, melhorando a imunidade e potencialmente na perda de peso. Iniciando de muito boa saúde, Vamos conhecer os 4 benefícios para a saúde de comer sopa de missô. Venham dar uma olhada, lindezas!
1. Mantém a saúde intestinal
Benefícios para a saúde da sopa de missô A sopa de missô é útil para manter a saúde intestinal/Foto: freepik.com/wirestock
Alimentos fermentados como o missô são conhecidos por terem bons benefícios digestivos. De acordo com Jennifer Palian, BSc, RD, nutricionista, os ingredientes da sopa de missô podem ajudar a reduzir o desconforto após comer.
A pesquisa mostra que a sopa de missô pode ajudar a reduzir o refluxo ácido e os sintomas de indigestão, sendo uma fonte de probióticos benéficos sem lactose. Esses probióticos podem aumentar o número de bactérias boas no intestino, mantendo o sistema digestivo saudável.
2. Mantenha a saúde do coração
Benefícios para a saúde da sopa de missô A sopa de missô é útil para manter a saúde do coração/Foto: freepik.com/freepik
A combinação de nutrientes na sopa de missô pode proteger o sistema cardiovascular, já que a proteína da soja tem baixo teor de gordura e o colesterol da soja ajuda a prevenir doenças cardíacas. Outros compostos podem ajudar a prevenir a absorção do colesterol, apoiar a saúde dos vasos sanguíneos e melhorar a pressão arterial.
3. Melhora o sistema imunológico do corpo
Benefícios para a saúde da sopa de missô A sopa de missô pode melhorar o sistema imunológico do corpo/Foto: freepik.com/wahyu_t
Segundo a nutricionista Lauren Menaker, os probióticos do missô desempenham um papel na melhoria do sistema imunológico e na redução do risco de inflamação excessiva. Outro estudo descobriu que as bactérias do ácido láctico do missô podem proteger o corpo, como os intestinos e o trato respiratório. A sopa de missô também tem a capacidade de ajudar a aliviar os sintomas de alergia e fortalecer a camada protetora da pele.
4. Gestão da perda de peso
Benefícios para a saúde da sopa de missô Misturar em uma tigela de sopa de missô pode ajudar a controlar a perda de peso/Foto: freepik.com/freepik
A sopa de missô pode ser leve, mas ainda assim um aperitivo. Jennifer Palian, nutricionista, explica que consumir sopa de missô pode ajudá-lo a se sentir saciado e ao mesmo tempo manter baixas as calorias.
Porém, segundo Lauren Menaker, na hora de perder peso é importante focar em toda a dieta, não apenas em um tipo de alimento. As escolhas de estilo de vida, como exercícios regulares, também têm um grande impacto na perda de peso.
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