Mesmo que você não queira carregar uma garrafa enorme o dia todo, você sabe que a hidratação é importante. Beber bastante água é o hábito saudável mais básico para qualquer pessoa, mas é fácil não fazê-lo.
Não beber água suficiente pode afetar o cérebro e o corpo mais cedo do que você pensa. “Os sintomas de desidratação começam com uma perda de 1% de água corporal”, diz Heather Colleran, PhD, RDN, CSSD, nutricionista esportiva e professora assistente visitante na Universidade da Carolina do Norte em Greensboro. Você não morrerá necessariamente por perder 1% da água corporal, mas pode começar a sentir confusão mental, ter dificuldade de concentração e sentir-se irritado, diz o Dr.
Para o seu corpo (e humor), é importante saber quanta água beber por dia e se essa quantidade muda no verão, se você está fazendo exercícios ou com o que está se hidratando. Vamos mergulhar.
Por que a hidratação é importante?
Você sabe que beber água é importante, mas o que essa água faz pelo seu corpo? Nutricionista esportivo e fundador da Fueling Intentionally, Hector Martinez, RD, CSSD, explica que o cérebro e o corpo não podem funcionar adequadamente se você não beber água suficiente. “A desidratação leve pode afetar a atenção, a memória e a intensidade do esforço”, diz ele.
Se você não bebe água suficiente de forma consistente, você pode se sentir mais cansado, menos cansado e menos capaz de tolerar exercícios ou calor, diz Martinez. “Também contribui para um maior risco de dores de cabeça, prisão de ventre, pedras nos rins e doenças causadas pelo calor”, diz ele. “Os efeitos são geralmente graduais, e é por isso que as pessoas muitas vezes não percebem um padrão imediatamente”.
Parte da razão pela qual a desidratação nos afeta tem muito a ver com a nossa composição corporal. “Como o corpo de um adulto médio é composto por 60% de água, manter-se hidratado é importante para quase todas as funções corporais, incluindo regulação da temperatura corporal, lubrificação de articulações e tecidos, transporte de nutrientes e oxigênio e eliminação de resíduos através da urina e do suor”, diz o Dr.
E a desidratação grave é muito ruim para o corpo. “Em casos graves, a desidratação pode causar taquicardia, olhos fundos, confusão, desmaios e morte”, diz o Dr. Colleran. Isso acontece quando o corpo não recebe água suficiente, devido à redução do volume sanguíneo, função renal deficiente e desequilíbrios eletrolíticos. Este perigoso efeito dominó pode levar ao choque e à falência de órgãos.
Quanta água você deve beber por dia?
Felizmente, tudo pode ser facilmente evitado bebendo bastante água. Quando se trata de quanta água beber por dia, Brandon Willingham, PhD, professor assistente de ciências do exercício na Universidade do Sul da Flórida, diz que a diretriz padrão é de 3,7 litros para homens e 2,7 litros para mulheres. Para os homens, isso equivale a 15,5 copos de água por dia – muito mais do que o padrão de oito copos frequentemente ensinado.
Esta é a quantidade ideal de água para beber por dia porque reflete as orientações da população para manter a hidratação normal ao longo do tempo. “O corpo perde água todos os dias através da urina, suor, respiração e fezes, por isso a ingestão deve corresponder a essas perdas”, diz Martinez. “É por isso que nenhum número funciona perfeitamente para todos.”
Embora beber 15,5 copos de água por dia seja um conselho padrão para os homens, o Dr. Willingham diz que a quantidade exata que alguém ingere depende do tamanho do corpo, do nível de atividade e da quantidade de suor. “A meta de ingestão de água depende do dia que você está perdendo, então você pode sair neutro. Estamos tentando igualar a ingestão”, diz o Dr. Willingham, acrescentando que não há nenhum benefício real em estar superhidratado, mas, como explicado anteriormente, existem riscos definitivos de desidratação.
