O que antes era chamado de geléia agora pode ser chamado de geléia novamente. A diretiva relevante da UE foi implementada na legislação alemã. Também há mudanças na rotulagem do mel.
Jam pode ser chamado de Jam a partir de hoje. Os consumidores estão tendo mais clareza sobre a origem do mel. É emitido por um regulamento do Ministério da Agricultura da União, através do qual a Diretiva da UE é implementada a nível nacional.
Até agora, a legislação da UE determinava que apenas os produtos feitos de frutas cítricas poderiam ser chamados de geleia. Todo o resto deve ser rotulado como geléia.
O controle anterior vai para os britânicos
A regra anterior baseava-se no sucesso das negociações no Reino Unido, onde a geléia feita exclusivamente de frutas cítricas era tradicionalmente conhecida também como marmelada. Durante os preparativos para o Brexit, o então eurodeputado Jakob von Weizsäcker sugeriu em 2017 que a compota – independentemente da fruta – deveria ser devolvida.
A UE alterou a chamada directiva do pequeno-almoço. Agora as regras europeias foram transpostas para o direito nacional.
No entanto, para evitar confusão com compotas feitas de bagas ou outros tipos de frutos, ao abrigo da legislação da UE, as compotas feitas de citrinos devem agora ser designadas por compotas de citrinos, embora a palavra citrinos possa ser substituída pelo nome da fruta utilizada.
Esclarecimento sobre a origem do mel
Há também uma inovação para o mel: se houver mais de um, os nomes de todos os países devem constar nos potes e rótulos. Até agora, declarações gerais como “mistura de mel de países da UE e países não pertencentes à UE” também eram possíveis.
Agora os países de nascimento devem ser mencionados por ordem decrescente de acordo com a sua percentagem e a sua percentagem de peso deve ser mencionada em percentagem. O mel engarrafado ainda pode ser vendido de acordo com as especificações antigas dentro do prazo atual.
