Maiorca (Espanha) – Lágrimas durante “Kitchen Impossible” – e não foi por causa de cortar cebolas. Em Maiorca, Tim Mälzer (55) teve que cozinhar contra o seu adversário Alexander Herrmann (54) e depois de muitos anos finalmente reencontrou a sua “família substituta”, com quem permaneceu durante a exaustão.
As coisas esquentaram em casa, em Hamburgo. Em um restaurante 3 estrelas, Mälzer xingou e entrou na cozinha, como sempre. O rival Alexander Herrmann perde a coragem perto de Coburg. Ele não mora longe da cidade da Francônia e não quer se envergonhar por causa disso.
Pela quarta vez, Tim Mälzer (l.) e Alexander Herrmann (54) competiram no programa de TV “Kitchen Impossible”. Claro que todos queriam ganhar
Desastre do aterro sanitário em Herrmann
Ao olhar para sua caixa para cozinhar novamente, ele geme: “Coisas assim!” Mälzer deu-lhe bolinhos tradicionais para cozinhar e sorriu: “Arroz e bolinhos são garantia de maus resultados”. Na verdade: ao preparar os bolinhos, Herrmann ficou chocado com o chef do restaurante “Alte Mühle”: “Aí ele colocou mais fécula de batata também. Amido demais!” Apesar do desastre de lançamento, Herrmann conseguiu uma média de 6,7 pontos.
Alexander Herrmann luta com massa de bolinho
Também Tim Malzer fica em casa e tem que preparar o prato “Dory John frito em flores de abobrinha com espuma de erva-doce e páprica” no restaurante “Haerlin” (três estrelas Michelin) do hotel “Vier Saisons”. O chef da TV é servido: “Isso é pura malandragem, ao mais alto nível de um grande hotel!” Mesmo assim, ele mesmo acredita nisso: “Para mim, foi um dever de casa”. Porém, as coisas não vão bem: 6,5 pontos de média.
Tim Mälzer: “Às vezes eu tinha algo parecido com cansaço”
Depois de Herrmann em Sardenha Mais 6,5 pontos foram alcançados para Mälzer Maiorca. Lá ele não tem paz e sossego: é frequentemente notado por turistas alemães e tem que tirar fotos. Na verdade, Mälzer está mergulhado na nostalgia: “Tenho minha família substituta aqui”. Há muitos anos passou muito tempo na quinta de azeite da família Solivellas, como explica: “Aquela era a minha bacia de recolha. um esgotamento ele tinha. Em 2006, Mälzer teve que fazer uma pausa e estava sobrecarregado, como disse ao “Spiegel”.
Pep, o membro mais velho da família, já faleceu, mas Mälzer não pôde comparecer ao funeral. Isso ainda pesa sobre o chef famoso: “Estou um pouco emocionado”. Ao conhecer outra família na fazenda e ver uma foto de Pep, o cozinheiro grita: “Grande homem”. No entanto, o “Arroz Brut” ainda precisa de ser cozinhado, prato que finalmente Mälzer obtém 6,9 pontos. Ele vence o show por 13,4 a 13,2 e volta a ser o que era antes enquanto brinca com Alexander Herrmann: “Talvez você devesse ter tentado um pouco mais.”
